Nous sommes Julien et Cécile, 36 et 34 ans, jeunes parents de deux petits poussins. Dans le secteur de la volaille depuis 2016 en tant que salariés agricoles, nous avions le désir de trouver notre indépendance.
Nous avons débuté dans la rôtisserie de poulets puis "de fil en aiguille" une opportunité s'est présentée à nous : la reprise de plusieurs places de marché pour vendre nos poulets en direct et de la clientèle d'un volailler qui œuvrait depuis 30ans dans son métier.
Nous avons appris avec lui sa manière de travailler de façon artisanale la volaille. Une technique très minutieuse qui prend énormément de temps mais qui apporte une réelle valeur ajoutée. Depuis, nous proposons de la volaille prête à cuire entière, découpée, et nous continuons également notre activité de rôtisseurs.
Amoureux des produits de qualité, nous sommes passionnés et donnons tout notre amour et notre savoir-faire à la préparation de délicieux produits. Nous sommes très heureux de ravir les papilles de tous nos clients !