Passionnée par la confiture, Isabelle décide de se consacrer entièrement à sa passion. Suite à ses différents voyages et son goût pour les épices, elle décide de les associer aux fruits afin de créer des confitures envoûtantes et enivrantes. Son palais affuté lui permet de proposer des parfums atypiques dont elle seule a le secret.

Oh palais d'Isa travaille seulement avec des fruits frais de saison et essentiellement avec des producteurs locaux. Les fruits sont tous sélectionnés à la main, les confitures, cuites au chaudron de cuivre, sont originales et variées grâce aux épices associées : poivre de Timut, gingembre, curcuma...

Ce maître confiturier vous fera voyager dès le réveil et vous permettra d'entamer votre journée en toute sérénité.

Laissez-vous bercer par les merveilleuses histoires qu’Isabelle vous raconte dans ses pots !

• Vice-championne de France des confitures en 2015
• Producteur de talent - Disciple d’Auguste Escoffier pays Catalan et Occitan 2017
• Producteur artisan de qualité - Collège culinaire de France 2019
• 6 médailles entre 2018 et 2020 au salon de l’agriculture