Au choix : 250gr - 500gr - 1kg
Fromage AOP fabriqué selon le respect du cahier des charges de l'AOP OSSAU-IRATY permettant un produit de qualité et authentique.
Notre fromage possède une pâte pressée non cuite, aux arômes de noisette. Il est affiné pendant des mois ce qui lui confère un goût subtil et délicieux. Le fromage est fabriqué traditionnellement et manuellement dans des chaudrons en cuivre comme le faisaient les anciennes générations.
L'ardi gasna ou le fromage de brebis se conserve parfaitement et longtemps dans un endroit frais ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Bien le protéger de l'air dans un papier alimentaire. Se déguste à température ambiante.
Composition : Lait entier de brebis, ferments, présure et sel
Livraison Produit Frais - Respect de la chaine du froid