Colis de Bœuf Blonde d’Aquitaine (avec steak) 10kg

Les vaches de race Blonde d’Aquitaine pâturent en plein air pendant 7 mois. Leur alimentation est à base de foin et maïs produits sur la ferme sans OGM. La race Blonde d’Aquitaine est la garantie d’une viande de qualité savoureuse et tendre. Ici la maturation de la viande est de 21 jours.

L’adhésion à la charte fermière Idoki appuie le caractère fermier des produits. Les fermes sont à taille humaine. Les élevages sont obligatoirement de petite taille et de plein air. Le producteur a le temps de s’occuper des cultures et des bêtes, tout en gardant des conditions de travail et de vie satisfaisantes. Il garantit ainsi la meilleure qualité du produit qu’il amène jusqu’au consommateur.

Ce colis contient :

• Rôti 1 kg ou Côte (1.5 à 3 kg)
• Préparation de viande 4 kg (forme steaks hachés)
• Bavette 0.150 kg
• Paleron 0.150 kg
• Steak 2.5 kg
• Basse côte 1kg
• Rumsteack 1 kg
• Entrecôte 0.800 kg

- Chaque pièce est emballée sous vide - Un poids fixe est difficile à garantir sur un élevage artisanal. Tous les poids sont donnés à titre indicatif et peuvent varier entre 100gr et 200gr par catégorie.

Livraison Produit Frais - Respect de la chaine du froid

Photo non contractuelle