Colis de 10kg 

Cette viande bovine de race limousine provient d’une exploitation Agricole Biologique. Les animaux sont élevés avec le foin de l’exploitation et les céréales produites sur place sous des normes françaises biologiques bien strictes. Le soin apporté à chaque bête, l’alimentation saine & rigoureuse et les balades à volonté dans les prairies creusoises se ressentent dans la tendresse de la viande.

Vous pourrez stocker votre viande sans difficulté (la mettre au congélateur n’altèrera pas sa qualité) ou l’acheter à plusieurs afin de se partager les différents morceaux.

Votre colis se composera de :

• Cheveux d’ange de Boeuf 0.469kg
• 3 Saucisses de Bœuf 1.390kg
• 3 Steaks hachés 0.908kg
• 2 Basses côtes à griller 0.428 kg
• 2 Bourguignons à mijoter 2.059kg
• 2 Entrecôtes à griller 0.697kg
• 1 Faux filet à griller 0.228kg
• 2 Filets à griller 0.305kg
• 1 Jarret à mijoter 1.134kg
• 2 Steaks * à griller 0.596kg
• 2 Steaks ** à griller 0.637kg
• 2 Steaks *** à griller 0.285kg
• 1 Rumsteck à rôtir 1.052kg
• 1 Rôti 1.128kg

Un poids fixe est difficile à garantir sur un élevage artisanal. Tous les poids sont donnés à titre indicatif et peuvent varier entre 100gr et 200gr par catégorie.
Chaque pièce est emballée sous vide et étiquetée avec le nom, le poids, le numéro d’identification de l’éleveur et du boucher qui découpe la viande. Le tout est conditionné dans un carton fermé.

Conseil : Morceaux à cuisiner dans les 4/5 jours après réception sinon congélation.

Livraison Produit Frais - Respect de la chaine du froid

Photo non contractuelle