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Chez le boucher

DE LA BONNE BIDOCHE !

Choisissez votre producteur de viande d’agneau en Nouvelle Aquitaine. Liée à la production saisonnière de lait, la viande d’agneau est d’une excellente qualité, fine et tendre, elle est particulièrement appréciée des gourmets. Les races locales sont la garantie d’une chair naturelle.

Comme son nom l’indique "élevé sous la mère", l’agneau de lait est nourri exclusivement au lait de sa mère (brebis laitière) par tétée au pis dans les plus pures traditions de bien-être et dans le respect d’une alimentation uniquement naturelle.

Nous vous proposons des colis d’agneau entier ou demi. Pourquoi ce choix ?  Pour permettre une répartition homogène des morceaux et offrir au producteur une valorisation de sa viande sans perte. Proposée en fonction de la saisonnalité, cette viande exceptionnelle ne sera donc pas disponible à l’année.

Chaîne du froid respectée du départ producteur jusqu’à chez vous ! 

Colis demi agneau de viande du Pays Basque 7kg

164,00 €

Spécifications

Pyrénées-Atlantiques

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Colis demi agneau du Pays Basque 7kg

RAPPEL : FIN DES COMMANDES le 10/04 
Votre colis sera livré le 14/04 pour bénéficier d'une viande fraiche lors de votre repas de Pâques.

Sa particularité ? Il s'agit d'un agneau de viande de race Charolaise. Élevé exclusivement sous la mère par tétée dans un respect total du bien-être animal, sa viande est d'une excellente qualité. Légèrement rosée, fine et tendre, elle est particulièrement appréciée des gourmets.

L'Agneau de viande du Pays Basque est un produit apprécié grâce à sa viande très agréable et à son goût délicat.

Ce colis contient :

  • Gigot entre 2.5kg et 3kg tranché ou entier (au choix)
  • Côtes 2kg tranchées
  • Epaule 1kg entière ou tranchée (au choix)
  • Sauté 1.5kg
  • Abats 0.5kg

- Chaque pièce est emballée sous vide - Un poids fixe est difficile à garantir sur un élevage artisanal. Tous les poids sont donnés à titre indicatif et peuvent varier entre 100gr et 200gr par catégorie.

Livraison Produit Frais - Respect de la chaine du froid

Photo non contractuelle

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