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"Tout est dit dans le titre ! C’est la recette de pâté récupérée sur le « grimoire » de ma grand-mère. Il est simplement DÉLICIEUX ! Sa particularité : 2/3 de porc, 1/3 de foies de volailles, ce qui le rend moins gras, un ajout d’herbes (thym, sarriette, laurier), ce qui donne un côté « frais » et très agréable".
Ingrédients : Gorge de porc (35%), Poitrine de porc (35%), foies de Volaille (19%), échalotes, œufs, farine, armagnac, sel, poivre
Origine de la viande : France
Allergènes : œufs, farine