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Chez l'épicière

DES PRODUITS ARTISANAUX !

Duo Beurre De Caviar et Œufs De Truite

32,50 €

Spécifications

Dordogne

Duo Beurre De Caviar (20g) et Œufs De Truite (180g)

Ce Duo gourmand est idéal pour accompagner un plateau d'huîtres ou de fruits de mer. Il est composé d'un beurre de Caviar et d'une verrine d'oeufs de truite.

Le Beurre de Caviar allie la douceur du beurre de barate de La Fromagerie d’Audrix, à la force de notre caviar maturé. Sans colorant, les grains de caviar sont entiers et bien visibles, ce qui donne au beurre un aspect brut et naturel. Composé à 35% de caviar, ce beurre de caviar est l’un des plus concentrés et parfumés du marché. Le petit plus : toasté sur un pain de campagne grillé, UN PUR DÉLICE ! 

Les Œufs de truite sont d’une qualité exceptionnelle grâce aux conditions d’élevage favorables et respectueuses de l'environnement dans lesquelles nous élevons nos poissons. Ces jolis œufs orangés et croquants, libèrent un goût frais et légèrement salé. La récolte des œufs se fait au mois de décembre lorsque les poissons ont entre 1 et 2 ans. Juste salés, ils sont mis en verrine et pasteurisés. C’est un produit croquant et délicieusement frais. Sur des toasts ou en verrines, les œufs donneront de la couleur à vos assiettes !

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