400gr 

De beaux morceaux de longe, prélevés dans le filet, confits à la graisse de porc et salés. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois.

Selon une recette traditionnelle Landaise, notre conserve de rôti de porc est un incontournable de vos tables ! Ce rôti de porc confit se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwich.... ou chaud accompagné de pommes de terre frites ou de cèpes. 

En mode froid ou chaud, vous allez vous régaler avec cette viande au goût savoureux et tendre.

Conseil : Si vous le souhaitez chaud, mettre au four 15 minutes environ, en y ajoutant quelques aromates selon votre goût.

Ingrédients : rôti de porc (origine Nouvelle Aquitaine), graisse de canard, ail, sel