150gr

Ce pâté vous replongera dans votre enfance. Cuisiné selon une recette artisanale, sa parure de gras, son fond de jus très aromatique et ses couleurs grillées rappellent la terrine cuisinée dans les fermes d’antan.

En bouche, il dévoile des notes de viandes confites et des arômes subtils de torréfaction. C’est une terrine tout en finesse, avec une belle note finale délicatement poivrée.

Dégustation : A servir en apéritif, sur du pain frais ou des morceaux de pain grillés. Se marie bien en entrée avec une salade. Il est important de le déguster à température ambiante pour que tous ses arômes s’expriment ; le gras doit briller !

Conservation : 3 ans dans vos placards. Une fois ouvert, conservez-le au frais et finissez-le dans la semaine.

Composition : Porc noir de Bigorre (gorge, foie), sel, poivre….. tout simplement !

Achat minimum 3